Nissy様専用 堺一文字忠國 出刃包丁と東源正為 柳刃包丁の2点 レモンすり器

商品の説明
Nissy様専用
堺一文字忠國　出刃包丁　刃渡り19.5cm
東源正為　柳刃包丁　刃渡り23cm　波紋でてます。　
上記の2点です。


堺一文字忠國の出刃包丁です。
刃渡り約17cmとなります。
片刃です。
鋼は不明です。
柄は黒水牛の八角柄です。
裏に極上の刻印です。（消えかかってますが）

一文字忠國の出刃です。
錆跡とか修正しましたが細かな傷跡が少し残りました。
気にならなければお薦め致します。

形的には相出刃に近いと思います。

平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
柄も良いですし、全体的に綺麗なので長く使えると思います。

プロの方から一般家庭で使用できると思います
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。

大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約195mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約6.7mm
●外寸350mm
●重量275g

#包丁 #出刃 #堺一文字忠國 #19.5cm #鏡面

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 出刃包丁商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域富山県